2019-01-12から1日間の記事一覧

スズキの胃袋と浮袋のタタキポン酢|内臓と思うべからず絶対に捨てちゃいけない!

スズキの胃袋と浮袋のタタキが美味しいってご存知ですか?魚の内臓といえば臭いイメージがありますが、新鮮なスズキの胃袋と浮袋はびっくりするほど美味しいです。お酒のおつまみに最高の一品をご紹介します。 ■下処理 ●胃袋は開いてぬめりを取る、浮袋は開…