Fishing Aquarium ~飼育員が創る釣り水族館~

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2019-06-27から1日間の記事一覧

2019-06-27

煮付けやアラ煮で味付けに失敗しない方法と臭みの取り方

めしアクアリウム

煮付けやアラ煮のレシピはネットで探せば沢山出てきますが、作ってみると甘すぎたり辛すぎたりと自分の舌には合わないことがありますよね。今回はほぼ間違いなく自分好みの味になる作り方をご紹介するとともに、臭み取りの方法を解説します。 ■霜降りで臭み…

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