メバルは体色や胸鰭の軟条数の違いで３つの種類に分けることができます。種が異なるということは違う魚であるということです。ということは食味も変わってくるのでしょうか？実際に料理して食べてみました！ ■3種のメバルを用意する ●シロメバル、アカメバル…

3種のメバルを食べ比べてみた！シロ、アカ、クロメバルそれぞれで食感や風味が違った！