2019-02-15から1日間の記事一覧

ビンチョウマグロのお刺身を食べてみた|絶対3日は寝かせた方が良い!

解体したビンチョウマグロを食べてみました。ひとまずお刺身でしか食べていませんが初日から2日目、3日目と寝かして食べた感想を添えてレポートします。 ■身は切りにくい ●柔らかいので包丁は研いで! 解体したビンチョウマグロはサクというか、ブロックとし…