カサゴ
Sebastiscus marmoratus
カサゴはスズキ目カサゴ亜目メバル科カサゴ属に属する底生の魚類です。北海道から九州南岸、東シナ海、朝鮮半島、南シナ海、台湾、など幅広く分布しています。水深は0m~50mまでと浅瀬に生息しています。体側の斑点が水玉模様になるウッカリカサゴがいるが、水玉かそうでないかで判断ができます。
■釣り方
●穴釣り
釣り方は穴釣りでキャッチしました。敷石などの隙間に餌を入れ込んで穴釣りは、竿もいらずに手釣りで釣れてしまいます。ヌンヌンという手釣り独特のあたりが伝わってきたら一気に抜き上げます。
■お勧めの食べ方
●お味噌汁が最強！
カサゴのおすすめの食べ方はお味噌汁です。水から火を入れていくと大変コクのある出汁が出ます。後はお味噌を解かせば完成です。糸とおもり、針さえあれば釣れるので、ブッシュクラフト（現地調達型）のキャンプめしにもってこいです。キャンプめしを作る様子についてはこちらをご覧ください▶
